DOLAR: 6.01 TL
EURO: 6.84 TL

Mutfak

1 yıl önce

8-10 Kişilik Halka Tatlının hazırlama süresi 40 dakika pişirme süresi ise 20 dakikadır. Halka Tatlısı İçin Kullanılacak Malzemeler   2 buçuk su bardağı un   2 su bardağı su   1 fiske tuz   1 yemek kaşığı şeker   1 çorba kaşığı tereyağı   1 yemek kaşığı irmik   1 yemek kaşığı nişasta 3 yumurta   Kızartmak için   1 litre sıvı yağ   Şerbet için:   3 buçuk su bardağı şeker   3 su bardağı su   Dilim limon (yoğun bir kıvamda olsun kaynatın baya )     Halka...

4 yıl önce

Çocuklarımızın severek yedigi kumpiri evde kendimizde kolayca yapabiliriz.  Patatesteki vitamin ve nişasta özü besleyici doyurucudur. Zevkle yapabileceğimiz bir aperatif  olan kumpiri öğle yemeği olarakta sofralarımızda servis yapabiliriz. Malzemeler 6 tane orta boy patates 2 kasik tereyağı 250 gram kaşar peyniri Bir kase haşlanmiş havuc ve bezelye Yapılışı Önce patatesleri fırında bütün bütün yumuşayıncaya kadar 180 derecede pişiriyoruz, çatal batırıldığında patatesler yumuşaksa pişti demektir ...

5 yıl önce

Malzemeler 10 su bardağı un 10 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı tuz Yarım su bardağı ılık su 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi Nişasta Şurubu için 5 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 2~3 damla limon suyu Hazırlanışı Derin bir karıştırma kabında un, yumurta, yoğurt, tuz ve ılık suyu...

5 yıl önce

Baklava için kullanılan hamurlar şeffaf olarak nitelendirilebilecek  ölçüde ince olmalıdır. Ancak hamuru ince açmaya çalışırken dağılmamasına  da dikkat edilmelidir. Hamurun dağılmasını engellemek için kararında  yumurta kullanılmalıdır. Baklava yapımında sert buğday unu  kullanılmalıdır. Baklavanın kıtır kıtır olması için hamuruna yarım  limonun suyunu ekleyin. Tereyağ ayrı bir lezzet katsa da tercih  etmiyorsanız süt oranı yüksek margarinler kullanın.   Baklava şerbetinin şekerlenmemesi için çeyrek limonun suyu...

5 yıl önce

DEĞİŞİK BİR BAYRAM TATLISI YAPMAYA NE DERSİNİZ Bayramın yaklaştığı şu günlerde misafirlerinize ikram etmek için farklı bir lezzet arıyorsanız size nefis bir tatlı tarifimiz var. Çiçek gibi güzel çiçeğin özü kadar nefis bir tatlı tarifi. Şimdi size çiçek tatlımızı anlatalım. Malzemeler: *  125 gr tereyağı veya margarin, *  1 su bardağı dövülmüş ceviz, * 2 adet yumurta, * 2 çorba kaşığı sıvıyağ, *...

5 yıl önce

SAHRAP SOYSAL’DAN HURMALI TATLI NASIL YAPILIR Sahrap Soysal’ın hem sunuculuğunu yaptığı hemde farklı tarifler açıkladığı TV 8 ‘de yayınlanan 8′de şenlik var programında hurmalı tatlı tarifi açıkladı. Hurma çok faydalı bir meyvedir. Hatta cennet meyvesi olarak bilinir. Hurma tatlısı hem faydalı hem çok lezzetli bir tatlı tarifidir. Hurmalı Tatlı Tarifi: Malzemeleri: * 1 su bardağı irmik, * 1.5 çay bardağı sıvı yağ, * 1...

5 yıl önce

HARİKA TATLI FIRINDA SÜTLAÇ TARİFİ Sütlaç en çok sevilen süt tatlılarından biridir. Hele birde fırında nar gibi kızarmış bir sütlaç nefis bir damak tadı olacaktır. Sütlaç yapmak kadar fırında sütlaç yapmakta oldukça kolay aslında. Özellikle de ölçülü olarak yaparsanız kıvamlı harika bir tatlı olacaktır. Şimdi fırında sütlaç nasıl yapılır açıklayalım. Malzemeler: * 6 çorba kaşığı pirinç, * 4 su bardağı su, * 4...

5 yıl önce

NEFİS EV YAPIMI KEBAP TARİFİ MENGEN KEBABI NASIL YAPILIR Bolu aşçıları ile ünlü bir şehrimiz. Özellikle Mengen ilçesi aşçılık okulu ile her yıl yüzlerce aşçı yetiştiriyor. Size Bolu yöresinden Mengen kebabı tarifimiz var. Nefis bir ev yapımı kebap tarifi. İftar yemeği olarak çok nefis bir menü olacaktır. Şimdi Mengen kebabı tarifimizi açıklayalım. Malzemeler: * Yarım kg. kuşbaşı et, * 3 adet patates,...

5 yıl önce

BOSTAN KEBABI YAPILIŞI VE PÜF NOKTALARI Bostan kebabı adını bostan patlıcanından alıyor. İri ve etli patlıcan ile yapılan bostan kebabı harika bir lezzet oluyor. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz nefis bir kebap tarifi. Şimdi bostan kebabı tarifimizin yapılışını açıklayalım. Malzemeler: * 3 adet orta boy bostan patlıcanı, * 900 gr koyun eti, * 2 çorba kaşığı tereyağı, * 3 adet orta boy kuru soğan,...

5 yıl önce

KAĞIT KEBABI NASIL YAPILIR PÜF NOKTALARI Farklı bir lezzet ile sofralarınızı süslemek isterseniz kağıt kebabı yapabilirsiniz. Kağıt kebabı zahmetli gibi görünsede aslında çok pratik ve leziz bir kebap tarifidir. Malzemeler: * 150 gram kuşbaşı et, * 1 adet soğan, * 1 diş sarmısak, * 2 adet domates, * 1 çorba kaşığı tereyağı, * 1 çay kaşığı kekik, * tuz, * Yağlı kağıt yada yufka. Kağıt Kebabının Yapılışı: Öncelikle kuşbaşı eti tencereye atıp...

5 yıl önce

Malzemeler: 2 adet patates 1 adet soğan 1 adet limon 1 kilo çupra 1 adet havuç Kekik, pulbiber, nane, karabiber, tuz Küçük çay bardağı ile yağ Yapılışı: Büyük bir karıştırma kabının içine patatesleri ay şeklinde, havuçları yuvarlak, soğanı da ay şekilde dilimliyoruz. Balıkları ve yağı da ekliyoruz. Baharatları biz göz kararı ekledikten sonra iyice karıştırıp limonuda büyük dilimler halinde doğrayıp ekliyoruz. Fırın poşetine...

5 yıl önce

Cipsler kalorileri her ne kadar fazla olsa da çoğumuzun tüketmekten hoşlandığı çerezler arasında. Marketlerde satılan cipslere farklı bir tat kazandırmak istiyorsanız cips soslarını deneyebilirsiniz. Arkadaşlarınız evinize ziyarete geldiğinde farklı bir şekilde önlerine sunacağınız cipsler gayet hoş olacaktır. Her damak zevkine göre sos üretebileceğiniz gibi size yol göstermesi açısından birkaç cips sosu tarifi sunalım. Eğer ekşi tatlardan zevk alanlardansanız cips sosunuzu...

5 yıl önce

Evet Bayanlar, börek çeşitleri içerisinde en fazla tercih edilen ve sevilerek tüketilenlerden olan “su böreğinin” tarifini bu makalemizde bulabilirsiniz… Su böreğini sizlerde rahatlıkla hazırlayabilir,  misafirlerinize sunabilirsiniz… Gerekli Malzemeler (40 lık tepsiye göre): 12 kişilik Yufkaları ıslatmak için: * 1 tatlı kaşığı tuz * 2 çorba kaşığı yağ * 3 litre sıcak su * 3 litre soğuk su İçine: * Yarım kilo peynir * İsterseniz maydanoz...

5 yıl önce

İlk önce malzemeleri verelim. Örgülü Pilav için Malzemeler • 2 su bardağı pirinç • 1/2 tavuk göğüsü (haşlanmış) • 1 çorba kaşığı gevrek • 2 su bardağı et suyu • 1 adet yumurta • 3 çorba kaşığı tereyağı • 2 su bardağı un • tuz • karabiber 1- Unu eledikten sonra ortasına 1 yumurta, yeteri kadar tuz, 1 kaşık tereyağı biraz da soğuk su koyarak yoğurun ve hamur yapın. Hamuru 20...

5 yıl önce

Sultan Sarması Tarifi Malzemeler : 1,5 Kahve fincanı irmik 7 Adet yumurta 1 Adet kabartma tozu 1 Adet vanilya 2 Çay bardağı şeker 2,5 Kahve fincanı un Üzeri İçin : 2 Çay bardağı fındık ezmesi 4 Çay bardağı çekilmiş fındık Hazırlanışı ve Yapılışı : Şekeri ve yumurtayı iyice mikserde çırparak unu , kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpmaya devam edin.  En son irmiği ilave ederek 5 dakika kadar çırpın. Fırın tepsisine...

5 yıl önce

Bandırma Tarifi Malzemeler : 1 Adet tavuk 4 Adet yufka 150 Gram tere yağı 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Tatlı kaşığı karabiber Hazırlanışı ve Yapılışı : Tencereye tavuğu alarak üzerine tuzu , karabiberi serpiştirin ve haşlamak için yeterli miktarda su ilave ederek haşlayın. Haşlanan tavuğu geniş bir tepsiye alın. Düz bir zemine yufkaları sererek 20 santim uzunluğunda şeritler şeklinde keserek rulo halinde sarın. Yaptığınız yufka rulolarını  tavuk suyunda...

5 yıl önce

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA Malzemeleri: (6 kişilik) 250 gr tel kadayıf 50 gr tereyağı 100 gr tuzsuz krem peynir 1 su bardağı süt 1 su bardağı pudraşeker Süslemek için Hindistan cevizi Antep fıstığı Fındık HAZIRLANMASI Tereyağını eritip kadayıflara ilave edin. Krem peyniri kadayıfa ilave edip karıştırın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kadayıftan elinizde iyice sıkarak toplar elde edip yağladığınız fırın...

5 yıl önce

Halkalı Tatlı Tarifi Malzemeler : 1 Su bardağı süt 1 Su bardağı yoğurt 1 Su bardağı sıvı yağ 1,5 Su bardağı irmik 3 Adet yumurta 4 Su bardağı un Halkalı tatlı tarifi 1 Adet kabartma tozu 1 Adet vanilya Kızartmak için sıvı yağ Şerbeti İçin : 1 Kilo şeker 3,5 Su bardağı su 3 Damla limon suyu Hazırlanışı ve Yapılışı : İlk önce şerbeti yapın. Tencereye suyu , şekeri alarak kaynatın. Bir iki taşım kaynadıktan sonra limon...

6 yıl önce

Kakaolu Islak Kek İçin Gerekli Malzemelerimiz : Toz Şeker 2 su bardağı 4 adet Yumurta Kabartma Tozu 1 paket Sıvı yağ Yarım su bardağı Kakao 4 kaşık Süt 1 su bardağı 2 su bardağı un   Kakaolu Islak Kek İçin Yapılışı: Öncelikle  malzemelerin hepsi karıştırılır (un ve kabartma tozu hariç). Sonra üstlerine 1 su bardağı süt eklenir. Tekrar karıştırdıktan sonra 1 su bardağı kadar malzemeden kenara ayrılır. Ardından 2 su...

6 yıl önce

  Ev Baklavası Hamur İçin 1 SB sıvı yağ 1 SB yoğurt 3 yumurta Vanilya-kabartma tozu 1 çimdik tuz Aldığı kadar un İçine 1 kg. Ceviz Üzerine 2 paket margarin ( 500 gr. ) - yada tereyağı Şerbet İçin 1,5 kg. şeker / 2 kg. şeker ( Tatlılık oranınıza göre şeker ayarlaması yapın ) Su ( Şekeri tencereye koyun ve üzerine 2 parmak geçecek kadar da su koyun kaynatın ) Yapılışı · Malzemeler ile hamur yoğrulur. Kulak memesi...

7 yıl önce

Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kurufasulye 1 çay bardağı pirinç 100 gr kuru kayısı, yıkanmış ve ufak ufak doğranmış 100 gr. kuş üzümü 50 gr. kuru dut 100 gr. çekirdeksiz kuru üzüm 100 gr. kurutulmuş elma 100 gr. hurma 100 gr. mısır (konserve) Kuru incir 1 kg. toz şeker 1 portakal kabuğu rendesi 2-3 adet karanfil Süslemek için: 1 su bardağı fındık 1 su badağı ceviz 1 adet nar Tarçın Hazırlanışı: 1.Nohut, kuru fasulye, kuru üzüm ve kuru...

8 yıl önce

                kek için malzemeler: 4 yumurta 5 fincan un 3 fincan seker 1fincan(yarısı sıvı yağ,yarısı su) 1 paket kakao vanilya,kabartmatozu yapılışı: şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya kadar çırp malzemeleri karıstır. piştikten sonra 15 dk dınlendir. sosu: 1bardak suya 1 yemek kaşığınescafe 1 yemek kaşığı şeker koy erıyınceye kadar karıştır. kreması için malzemeler: 4 su bardağı süt 4 çorba kaşığı un 3 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı şeker 1 paket labne peyniri yapılışı: süt,un,yumurta sarısı,şeker karıştırılıp, pişirilir. piştikten sonra içinelabne konularak,karıştırılır. hazırlanan kek ortadan ikiye bölünür. hazırlanan sos esıt...

8 yıl önce

Ocak 1 - 9 ~ Musakka Hangi Yemeksin? Ocak 10 - 24 ~ Kuru Ustu Pilav Ocak 25 - 31 ~ İmam Bayıld? ?ubat 1 - 5 ~ Kokare? Subat 6 - 14 ~ İşkembe Subat 5 - 21 ~ Köfte Subat 22 - 28 ~ Tantuni Mart 1 - 12 ~ Suşi Mart 13 - 15 ~ imam Bayıldı Mart 16 - 23 ~ Kuru Ustu Pilav Mart 24...

8 yıl önce

Yüksük Çorbası Malzemeler, Hamuru için, 2 su bardağı un 1 adet yumurta Yarım su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay kaşığı tuz Köftesi için, 250 gram yağsız dana kıyma 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Yarım limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Sosu için, 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru nane 10 su bardağı et suyu 2 adet limonun suyu Hazırlanışı, Hamuru için gerekli malzemeleri derin...

Sonraki Sayfa »

Yukarı Çık