DOLAR: 5.84 TL
EURO: 6.57 TL

Ev baklavası malzemeleri ve yapılışı

Ev baklavası malzemeleri ve yapılışı

Malzemeler 10 su bardağı un 10 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı tuz Yarım su bardağı ılık su 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi Nişasta Şurubu için 5 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 2~3 damla limon suyu baklava_2 Hazırlanışı Derin bir karıştırma kabında un, yumurta, yoğurt, tuz ve ılık suyu karıştırıp yoğurun. Bir saat kadar dinlenmeye bırakın. Hamuru 10 bezeye ayırın. Hamur bezelerini nişasta ve un karışımı serptiğiniz mutfak tezgahında incecik açın. Yağladığınız fırın tepsisine 5 yufkayı üst üste yerleştirin. Üzerine bol ceviz içi serpin. Diğer yufkalarla üzerini kapatın. Üçgen dilimler kesip üzerine kızgın tereyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Şurup için derin bir tencerede şeker ve suyu kaynatın. Kaynamaya yakın limon suyunu ilave edin. Fırından çıkarıp soğuyan baklavanın üzerine ılık şurubu gezdirin. Bir saat dinlendirip servis yapın.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.


Yukarı Çık
Daha fazla Mutfak
Bayram baklavası için püf noktaları

Baklava için kullanılan hamurlar şeffaf olarak nitelendirilebilecek  ölçüde ince olmalıdır. Ancak hamuru ince açmaya çalışırken dağılmamasına  da dikkat edilmelidir. Hamurun...

Kapat