DOLAR: 5.84 TL
EURO: 6.57 TL

Örgülü Pilav Tarifi

Örgülü Pilav Tarifi

İlk önce malzemeleri verelim.

Örgülü Pilav için Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç

• 1/2 tavuk göğüsü (haşlanmış)

• 1 çorba kaşığı gevrek

• 2 su bardağı et suyu

• 1 adet yumurta

• 3 çorba kaşığı tereyağı

• 2 su bardağı un

• tuz

• karabiber

orgulu-pilav-tarifi
1- Unu eledikten sonra ortasına 1 yumurta, yeteri kadar tuz, 1 kaşık tereyağı biraz da soğuk su koyarak yoğurun ve hamur yapın. Hamuru 20 dakika dinlendirin.

2- Hamuru hamur tahtasında oklava ile açarak yufka yapın. Açtığınız yufkayı ince şeritler halinde kesin.

3- Yuvarlak sapsız bir tencereyi iyice yağlayın. Sonra kafes olacak şekilde bu şeritlerin bir kısmını enine, bir kısmını boyuna tencerenin içine döşeyin. Boş kalan yerlerine bütün antepfıstığı koyun.

4- Bir başka tencerede 2 su bardağı pirinç ile sade pilav pişirin. Tavuk ederini, fıstığı pilava ilave edin harmanlayın. İçinde hamur olan tencereye aktarın. Kaşığın tersi ile bastırarak sıkıştırın.

5- Servis yapmadan yarım saat önce fırına sürün ve orta ısıda tutun. Tencereyi servis tabağına çevirip, sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun

Örgülü Pilav Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.


Yukarı Çık
Daha fazla Mutfak
Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması Tarifi Malzemeler : 1,5 Kahve fincanı irmik 7 Adet yumurta 1 Adet kabartma tozu 1 Adet vanilya 2...

Kapat